Николаев и Сыновья, Пузырьки

/2023

Тип вина
Розовое вино
, Брют
, 12%
Объём
0,75
Страна регион
Россия, Краснодарский край, Крымск
Аромат
Вкус
Сорт ВИНОГРАДА
Шардоне, Пино Нуар
Интересные факты

“Пузырьки” — освежающее розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Первый выращивается на участках с почвами из известковой глины, а второй — на виноградниках с почвами из глинисто-песчаного ила. Каждый сорт винифицируется отдельно. Практикуется непродолжительное настаивание сусла на мезге перед прессованием. Далее проводится гребнеотделение. Сусло-самотек проходит первичное брожение в стальных чанах с последующей выдержкой на полном дрожжевом осадке в течение 4-х месяцев. Затем вина из Шардоне и Пино Нуар смешиваются, получается изящное розовое базовое вино, которое помещается в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка занимает не менее 24 месяцев. После дегоржажа добавляют дозажный ликер, бутылки окончательно закупоривают и украшают инновационной голографической двухуровневой этикеткой.

Винодельня

2600 

18+
Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных