Красная Книга. Глава 2

/[display_attribute attribute="god"]

Тип вина

[display_attribute attribute="tip_napitka"]

, [display_attribute attribute="soderzhanie-sahara"]

, [display_attribute attribute="krepost"]%

Объём

[display_attribute attribute="obem"]

Страна регион

[display_attribute attribute="strana-region"]

Аромат

[display_attribute attribute="aromat"]

Вкус

[display_attribute attribute="vkus"]

Сорт ВИНОГРАДА

[display_attribute attribute="sort_vinograda"]

Интересные факты

Вино производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
В 2023 году на дегустационном конкурсе виноделов «Южная Россия» вино «Красная Книга. Глава 2» 2020 года получило золотую медаль.
Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства «Скалистый берег».

Винодельня

[display_attribute attribute="vinodelnya"]

6500 ₽