Уан Баррел Шардоне

/2023

Тип вина
Белое вино
, Сухое
, 12,5%
Объём
0,75
Страна регион
Россия, Крым
Аромат
Аромат раскрывается оттенками айвы и тонкой ванили
Вкус
Комплексный и сложный вкус со средней кислотностью и хорошо интегрированным дубом.
Сорт ВИНОГРАДА
Шардоне
Интересные факты

Сбор винограда осуществляется вручную. Грозди сортируются на лозе и дополнительно перед винификацией. Для прессования использовался корзиночный пресс. Брожение на чистой культуре дрожжей в новой бочке из венгерского дуба объемом 500 литров при низких температурах. Дальнейшая выдержка на дрожжевом осадке также в дубе в течение шести месяцев с регулярным батонажем. В процессе производства вино не оклеивается, перед розливом применяется только легкая фильтрация.

Винодельня
ОБДМ

6400 

18+
Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных