Регион
Крым, Севастополь, Родное
Площадь виноградников
12,5 га
Сорта винограда
Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Барбера, Неббио-ло, Рислинг, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Мускат Белый, Мускат Оттонель, Кокур Белый
Построена на винограднике, оборудована современной техникой: мембранный пресс, стальные емкости с термоконтролем, экспресс-лаборатория. Ручной сбор и сортировка, ферментация при низких температурах на диких дрожжах, продолжительная мацерация на мезге, минимум серы. Красные вина выдерживают в 228 и 500-литровых бочках французского дуба от года до трех лет. Освоен новый погреб, вырытый в склоне горы. Закончено строительство нового цеха розлива. Ежегодно закупаются новые бочки французского дуба. Есть и грузинские квеври по 500 и 1000 л.
виноградники площадью 12,5 га находятся в котловине реки Уппа. Высота над уровнем моря – около 450 м, что обуславливает значительные перепады между дневными и ночными температурами в период созревания винограда и доволь-но прохладное по крымским меркам лето. Участок Cler Nummulite заложен в 2008 году, участок Cler Polati – в 2010, 2013 и в 2018 гг. Плотность посадки – 5000 лоз/га. Применяются методы биодинамики: например, обработка настоями трав против вредителей. За последние несколько лет серьезно вырос общий уровень агротехники хозяйства.
Сейчас это один из лучших виноградников региона. Выращивается 12 сортов: Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Барбера, Неббиоло, Рислинг, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Мускат Белый, Мускат Оттонель, Кокур Белый.
ООО «Ледаро Бар», ИНН 5260476432, лицензия №52 РПА 0008333 от 29 апреля 2029 года, Россия, г. Нижний Новгород, ул. Октябрьская, 16/10 LP Fashion Gallery, 1 этаж
Внешний вид и год создания товара может отличаться от указанного на фото. Актуальный год указан в названии. Точные характеристики и наличие уточнит менеджер при подтверждении вашего заказа
На сайте размещена ссылка на Instagram, который принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
