Коммуналка Алиготе Сюр Ли

“Коммуналка” – это три человека из разных поколений и регионов нашей большой страны, объединенных любовью к вину и Крыму. Винтаж 2022 года – первый релиз, выпущенный на винодельне “Новозаведенное” (Севастополь). Он стал своеобразной калибровкой стиля региона. Каждый из участников проекта имеет большой дегустационный опыт и хорошо знает стереотипные особенности европейских терруаров. Идея заключается в том, чтобы переложить свой дегустационный багаж и знания сортовых характеристик вин европейский регионов на терруарные особенности Крыма. Так появился Алиготе, как любимый Бургундский сорт. Виноград собирается вручную со старых лоз с. Тенистое, Бахчисарайский район. Брожение происходит на культурных дрожжах при низких температурах в стальной емкости, выдержка на осадке 6 месяцев с батонажем. Тираж 1000 бутылок.