Ballet Blanc 2019 от Галицкий&Галицкий (Краснодарский край) Гребешки в сливочном соусе
Неповторимый букет из минеральных, цветочных нот и чистый, мягкий вкус с кремовой текстурой, фруктовыми тонами отлично дополнит нежный морской гребешок.
Magnatum Chardonnay 2019 от Lefkadia Valley (Кубань) Запеченный палтус
Насыщенная ароматика с выраженной минеральностью, а также тропические фрукты: манго, личи, бананы, лайм. А сочный выразительный вкус с цитрусовыми нотами подчеркнет особенный вкус палтуса.
⠀
Riesling Cosmos 2020 от Yaiyla (Севастополь) Поке с лососем
Ароматика зеленого яблока, цитруса и бодрящая кислотность во вкусе делает рислинг идеальным вином для сочетания с паназиатской кухней. Вино объединяет все разнообразие вкусов ингредиентов поке.
⠀
Винодел&Сомелье Ркацители от Fanagoria (Кубань) Креветки в соусе карри
Яркий аромат из тонов полевых трав и цветов, оттенков груши, айвы, кураги, яблока, цедры апельсина и мощный, даже танинный вкус будет округлять остроту карри. Вкусное и необычное сочетание.
Chenin Blanc 2019 от Олега Репина (Качинская долина, Крым) Форелевый стейк на гриле
Вино с оттенками ананаса, персика, пчелиного воска и специй в ароматике отлично дополнит стейк из форели, приготовленный на гриле с соком лимона и розмарином.