Андрюс Юцис РИСЛИНГ ОРГАНИК

/2021

Тип вина

Белое вино

, Сухое

, 11-13%

Объём

0,75

Страна регион

Россия, Крым, Севастополь

Аромат

Прополис, мята, свежее яблоко, груша. Аромат чистый среднеинтенсивный.

Вкус

Высокая кислотность в идеальной паре с небольшим остаточным сахаром (4,2 г/л) дают округлый, сбалансированный и концентрированный свежий вкус.

Интересные факты

Виноград собирался в три этапа: – раньше на 2 недели сверхкислотный виноград 1/3 от объема. – нейтральный 1/3 от объема – ботритизированный (перезревший) виноград 1/3 от объема. Каждый сбор сбраживался в отдельных ёмкостях для получения 3 разных вин. После брожения все 3 вина асамбляжировались для получения единого стиля и 30% от объема выдерживалось во французском дубе и 70% выдерживалось в стали.

Винодельня

Wein und Wasser

6040 ₽