Алиготе

/2021

Тип вина
Белое вино
, Сухое
, 13,5%
Объём
0,75
Страна регион
Россия, Крым, Ялта
Аромат
свежий, гармоничный аромат с нотами белых фруктов и луговых крымских трав
Вкус
тонкий, элегантный, свежий с пикантной горчинкой в послевкусии
Сорт ВИНОГРАДА
Алиготе
Интересные факты

Вино проводит два года в бочке из французского дуба. В августе-сентябре собирают вручную виноград, разбирают на триажном столе. После отделения гребней мягко отпрессовывают и помещают в стальные емкости для брожения. Здесь после добавления чистой культуры дрожжей, при строгом контроле температуры брожения, виноградный сок становится молодым вином, которое разливают в новые французские бочки емкостью 225 л нулевого обжига для дальнейшего созревания. После 24 месяцев бочковой выдержки, в мае-июне, вино бутилируется.

Винодельня

1800 

18+
Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных