Chateau de Talu – Margulets Bar

Регион

Кубань, Геленджик

Площадь виноградников

411,3 га

Сорта винограда

Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Совиньон Блан, Сира, Шардо-не, Семильон, Красностоп, Мускат Белый

Масштабное производство полного цикла расположено на винограднике на Толстом мысу. Используется современное оборудование Bucher, Gimar и других европейских производителей, ферментаторы из нержавеющей стали и дуба. Для выдержки установлены баррики и тонно из французского дуба. Парк постепенно расширяется, сейчас около 600 бочек от 5 французских бондарен. Реализован гравитационный подход к переработке винограда.

Виноградники

Площадь виноградников в Геленджике сейчас 183 га, из них плодоносят 101,3 га. Посадки расположены на двух участках: между поселками Виноградный и Марьина Роща, на южном склоне хребта Маркотх и на Толстом мысу. На узкой полосе между морем и хребтом Маркотх известковые, мергелевые почвы. Большей части посадок более 15 лет: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Совиньон Блан, Сира, Шардоне, Семильон, Красностоп, Мускат Белый (5555-6170 лоз/га). Еще 4,5 га Сира было заложено в 2019 году (Мерсье). В 2020 году – по 9,9 га . Красностопа и Саперави (АФ «Южная»). В 2021 году – еще 18,7 га сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мускат Белый, Шардоне. В 2022 году – 17,9 га Сира, Шардоне, Каберне Совиньон (Италия). В 2022 году приобретены виноградарские и винодельческие активы «Крымского винного завода»: 228 га виноградопригодных земель, из них 168 га в плодоношении. С 2023 года здесь планируется закладка саженцев Пино Блан, Шардоне, Рислинга, а в дальнейшем и сортов Гевюрцтраминер, Ркацители, Мальбек, Сибирьковый, Пино Нуар