Денисов

Глава КФХ, выпускающего вина под брендом Denisov, – Татьяна Денисова. Хозяйство основали вместе с супругом Владимиром в 1998 году, виноградники начали высаживать с 2013 года. Управляет хозяйством Алексей Зуйков. Мария Зуйкова (Денисова) – винодел проекта. С винами первых винтажей помогал работать Дмитрий Гусев, сейчас в роли консультантов по энологии выступают Юлия Курилова и Сергей Невский. Виноградники курирует агроном Лилия Кильмаева. Джафар Штоков – агроном и бригадир.
Регион
Самарская область, Безенчукский район, Ольгино
Площадь виноградников
53 га
Сорта винограда
Цитронный Магарача, Рислинг, Ркацители, Пино Нуар

Итальянское оборудование приема-переработки, солидный парк стальных емкостей разного объема с контролем температур. Поскольку хозяйство в основном ориентировано на петнаты, игристые и легкие тихие белые и розе в силу специфики терруара, вина практически не выдерживаются в дубе. Однако в хозяйстве есть пара французских барриков и 5 дубовых бочек по 500 л. Хозяйство получило лицензию в 2020 году и спустя год вышло на рынок с первым релизом общим тиражом 25 тысяч бутылок. В 2022 году выпустили уже 50 тысяч.

Виноградники

Климат в Самарской области умеренно-континентальный: резкие температурные контрасты, возвратные заморозки, обилие солнца. Холодная зима, короткая весна, жаркое сухое лето, достаточно дождливая и прохладная осень. Температура воздуха зимой может понижаться до -43 °С, летом держаться на уровне 38-41 °С. Почвы: чернозем обыкновенный, остаточно-луговатый, карбонатный, глинисто-песчаный ил.

Рельеф терруара равнинный. В хозяйстве высажено 75 га виноград-ников столовых и технических сортов, из них технических 53 га. В 2013 начали с посадки 7,8 га сорта Цитронный Магарача. В 2017 высаживали Рислинг (8,93 га), Ркацители (9,95 га), Шардоне (7,1 га), Совиньон Блан (5,55 га), Пино Нуар (3,39 га). Есть экспериментальные посадки других технических сортов малыми участками – для изучения потенциала терруара. Плотность посадки – 2666 лоз/га.

18+
Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных