Проект был создан в 1991 г. как виноградарское хозяйство на базе посадок совхоза «Рассвет». Вино изготавливалось только для себя, в небольших объемах. Постепенно хозяйство превратилось в виноградарско-винодельческое производство полного цикла, оборудованное всем необходимым: деревянные корзиночные пресса. емкости из нержавеющей стали. полуавтоматические аппараты для розлива и укупорки. Используются только чистые культуры дрожжей. Брожение при контролируемой температуре. Часть красных вин выдерживается в бочках из кавказского дуба.
Виноградник площадью 8,3 га расположен у Анапского побережья Черного моря, хутор Рассвет. Все посадки плодоносящие. Почвы каменистые, мергелевые. Климат жаркий, засушливый, с довольно сильными ветрами. Самые старые лозы – Красностоп Золотовский 1972 года посадки, Ркацители и Мцване 1983-го, Первенец Магарача и Антей Магарачский 1989-го, Рислинг 1993-го. В 2010-2013 годах были высажены лозы сортов Рубин АЗОС, Каберне АЗОС, Красностоп Золотовский, Гечеи Заматош, Каберне Совиньон, Мерло. Плотность посадки – 2600-3300 лоз/га. Применяются традиционные технологии: виноградарства. Все работы выполняются вручную. В 2022 году были высажены в школку черенки венгерского сорта Гечеи Заматош для выращивания саженцев собственными силами. Их высадка на 0,5 га запланирована на весну 2023 года.
ООО «Ледаро Бар», ИНН 5260476432, лицензия №52 РПА 0008333 от 29 апреля 2029 года, Россия, г. Нижний Новгород, ул. Октябрьская, 16/10 LP Fashion Gallery, 1 этаж
Внешний вид и год создания товара может отличаться от указанного на фото. Актуальный год указан в названии. Точные характеристики и наличие уточнит менеджер при подтверждении вашего заказа
На сайте размещена ссылка на Instagram, который принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ
